¿Porqué leer este blog?

Guía para personas que desean verse bien por dentro y por fuera, con recetas de almuerzos y cenas fáciles de hacer y sobre todo 100% saludables, sigue paso a paso la preparación y sorprendete con la variedad de comidas que se pueden hacer con menos calorías y menos grasa.

Muere manteca

Cambia tus hábitos alimenticios, dejando atrás la manteca, no creas en ciertos productos disque light, fíjate en la parte de atrás del producto y compara el porcentaje de grasa.


¿¿ GALLETAS "LIGTH" ??


* ¡¡¡Una total mentira!!! has probado las famosas galletas integrales? esas gruesas que llevan muchísima manteca e harina? Es una estafa más del mercado que engaña cada día a más personas , si se te ha antojado una galleta ópta por comer las de SODA ó come las láminas integrales, son unas galletas delgadízimas que sí contienen menos cantidad de carbohidratos y grasa, más allá de esas no confíes en otra. Si te gustan demasiado las galletas integrales mantecosas ópta por comer un par de estas, pero no te comas todo! Recuerda que la prudencia es la base de todo.

Desayunos.

Muy esperado para muchos, "0" alimentos para otros. El desayuno como casi todos sabemos, es la primera comida del día y la más importante, eso no implica que comamos sin control. Ahi dos tipos de pensamiento en las chicas de hoy en día, el primero es : Desayuna lo que quieras porque el desayuno no engorda. 

El segundo es: No desayuno porque no tengo ganas de comer, además si no desayuno voy a bajar de peso.

Estos pensamientos o ideas son totalmente falsas, el desayuno es elemental pero no por eso vamos a exedernos ni mucho menos dejar de comer. Tomando un desayuno ligero y bien constituido te sentirás bien en el resto del día, sin culpabilidad ni tampoco con más ganas de comer en el almuerzo.

Es por eso que aquí te dejamos distintas opciones para alimentarte de manera saludable y "Light" : 

Ensaladas

Capresse

Ingredientes (para 4 porciones):

• 1/2 kg. de tomates
• Hojas de albahaca grandes y frescas
• 50cc de aceite de oliva
• 400grs(aprox.) de queso mozzarella fresca
• Orégano al gusto

Preparación:

En principio hay que lavar los tomates en rodajes medianas (ni muy finas ni muy gruesas), al igual que el queso mozzarella. Una vez que hemos hecho esto, hay que colocar las rodajas de ambos comestibles sobre una bandeja, de manera alternada y decorativa.

Cuando ya hemos llenado todo el recipiente, debemos espolvorear el orégano y poner las hojas entera de albahaca fresca ya lavada (de preferencia, utilizar la variedad de hoja grande y súper hoja) encima de las rodajas de albahaca y del queso mozarella. Y como paso final, debemos rociar todo con aceite de oliva, cuidando de no excedernos en la cantidad para que los ingredientes no naden en él.

Variaciones:

Para darle un toque más picante a la ensalada capresse, algunas personas reemplazan el orégano por pimienta de grano molida en cualquiera de sus variedades (o una mezcla de todas ellas). Así mismo, también le pueden agregar anchoas, aceitunas negras, jamón inglés en cuadrados, queso rallado y/o azúcar impalpable. ¡Buen provecho!

Almuerzos Ligeros y Powers ( Light )

Pollo a la mostaza

Ingredientes:
4 presas de pollo.
1 cucharada de mostaza.
1 taza de vino blanco.
1 taza de leche fresca o de soya.
½ taza de cebolla finamente picada.

Preparación:
Disolver la mostaza en el vino blanco y dejar las presas de pollo macerar en este preparado por media hora.
Aparte freír la cebolla en aceite, colocar las presas de pollo y dorarlas, agregar el liquido de la maceración, aumentar el agua necesaria para que se cocinen las presas. Luego agregar la leche evaporada y que de un hervor. Se sirve acompañada de arroz blanco.

Cenas inolvidables

Dulzuras sin harina.

Dulzuras